「茶韻臺灣」特展帶領觀眾穿越歷史與文化,探索臺灣茶藝的豐富內涵。展覽以五大展示內容架構,從茶產業的起源與發展,到製茶工藝與品茶文化,全方位展示臺灣茶的獨特魅力。 在「悠悠茶歷史」展區,觀眾可追溯臺灣茶業從清末「Formosan Tea」揚名國際,到日治時期茶葉的研究推廣,再到戰後市場轉型的歷程。「匠心製茶路」深入介紹臺灣茶的製程與分類,展現精緻工藝的塑造過程,呈現凍頂烏龍與東方美人等知名茶品的風味特質。「轉動風味輪」則透過臺灣特色茶風味輪,透過解讀不同茶品的風味特徵,連結茶葉與消費者的味覺記憶,體現茶香中的文化與情感聯繫。「品味茶風韻」展區強調評茶與茶藝美學,展示茶席布置的藝術與內涵,讓觀眾體驗茶文化融入生活的詩意。「探索茶趣事」展區則以趣味方式呈現茶包的誕生故事、茶樹與環境的微妙關係等鮮為人知的茶趣事。 透過歷史與日常的交織,本展覽邀請觀眾於茶香間重拾臺灣茶的獨特韻味,深刻體會其文化價值。